Esenler Belediyesi, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’ne özel, Türkiye’de ilk kez akıllı kitap olarak tasarlanan “Atıksız Tarifler” kitabının lansmanına ev sahipliği yapacak. Gastronomi dünyasından önemli isimlerin katılımıyla gerçekleşecek programda şef Esat Özata atıksız yemek pişirme tekniklerini anlatarak kitaptaki tariflerden çeşitli lezzetler hazırlayacak.