Canlı hayvan kesiminin azalmasıyla birlikte tezgahlarda yaşanan ciğer sıkıntısı fiyatlara yansıdı. Yüzde 80 oranında zam gelen kuzu ciğerinin kilosu 800 lirayı bulurken ürün adeta karaborsaya düştü. Restoran sahipleri "1 kilo kuzu ciğeri, 1 kilo pirzoladan pahalı" derken "Ciğer bulmak neredeyse imkansız, karaborsa satılıyor" ifadelerini kullandı. Bazı kasaplar ise et fiyatları sabit kalmasına rağmen sakatat fiyatlarına astronomik zam geldiğini söyledi.