Nevşehir'de 7 yıl önce ailesine organik süt temin etmek için hobi olarak bir inekle büyükbaş hayvancılığa başlayan 61 yaşındaki Songül Karataş, kurduğu çiftlikte hayvan sayısını 780'e çıkarttı. Çiftliğinde 6 kişiyi istihdam eden Karataş birkaç litre süt temin edebilme arzusuyla aldığı ineğin hayatını değiştiren sürecin ilk adımı olabileceğini tahmin bile etmediğini söyledi. Karataş "Amacımız çiftlik değildi, hobi olarak yapmaktı ama bu seviyeye geldik" ifadelerini kullandı.
